Pastırmalı Yumurta
Kahvaltı · 10 dakika · 1-2 kişilik
İnce pastırma dilimlerinin aromasıyla zenginleşen, tek sahanda hızlıca hazırlanan geleneksel kahvaltılık.
Malzemeler
- 100 gr Pastırma
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Karabiber
100 gr PastırmaHazırlanışı
Pastırmanın çemenini damak zevkinize göre sıyırın ve dilimleri ikiye bölün.
Tereyağını sahanda kısık ateşte eritip pastırmaları üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
Pastırmaları kurumalarına izin vermeden her yüzü yaklaşık 30 saniye ısıtın.
Yumurtaları pastırmaların arasına kırıp sahanın kapağını kapatın.
Beyazlar pişip sarılar istediğiniz kıvama gelince karabiber serpip sıcak servis edin.
Bu tarifin yıldızı
Pastırma