Fırında Sucuklu Pide
Hamur işi · 45 dakika · 4 kişilik
Dilimlenmiş sucuk, kaşar ve yumurtayla hazırlanan; kenarları çıtır, içi yumuşak ev yapımı pide.
Malzemeler
- 1 adet hazır pide hamuru veya 500 gr mayalı ekmek hamuru
- 250 gr Kangal Dana Sucuk
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet hazır pide hamuru veya 500 gr mayalı ekmek hamuruHazırlanışı
Fırını 220°C'ye ısıtın ve tepsiyi pişirme kâğıdıyla kaplayın.
Hamuru dört eşit parçaya ayırıp unlanmış zeminde uzun oval biçimde açın.
Kaşarı hamurların ortasına paylaştırın ve üzerine ince sucuk dilimlerini dizin.
Kenarları içe doğru kıvırıp uçları birleştirin; pideleri fırında 12 dakika pişirin.
Her pidenin üzerine yumurta ekleyip 4-5 dakika daha pişirin, kenarlarına tereyağı sürerek servis edin.
Bu tarifin yıldızı
Kangal Dana Sucuk